När Sara Aasum Hultberg, Årets konditor 2014, delar med sig av sina bästa recept på godis så blir det både nyskapande och klassiska läckerheter med smör, grädde, choklad, nötter, bär och socker. Och det kan förstås inte bli annat än gott! Gräddkolan piffas upp med himalayasalt, vaniljkolan med rostade sesamfrön och lime. Den franska nougaten fylls med salta jordnötter och kola, chokladtryffeln med apelsin och vanilj. Chokladbräcken lyfter av valnötter, hasselnötter och mandel, den vita bräcken av tranbär och hallon. Och gillar du daim och snickers, gör då Saras motsvarigheter: toffee bark och bars - äkta vara till hundra procent. Sara delar också med sig av diverse tekniker och metoder och tipsar om oumbärliga redskap för att lyckasISBN: 9789174245226
Provläs boken
Sprid
Blädderlänk: https://www.provlas.se/bladdra/9789174245226/