Den första svenska kokboken för en lågkolhydratkost enligt modellen LCHF (Low-Carb and High-Fat). Recepten är lättlagade och resultatet blir god mat som ger en långvarig mättnadskänsla. Lågkolhydratkosten är en metod bland andra kostmodeller och den har likheter med Atkinsdieten och i viss mån GI, som dock bygger på att balansera, inte utesluta, kolhydrater. LCHF-metoden utesluter kolhydrater så mycket som möjligt och vänder sig i första hand till dem som vill gå ner i vikt, har diabetes typ 2 och till dem som har svåra kariesproblem. Här berättas även om de forskningsresultat som nu mer och mer vinner gehör och som riktlinjer för kostråd till diabetiker. Förord av läkaren Annika Dahlqvist.ISBN: 9789157480026
Provläs boken
Sprid
Blädderlänk: https://www.provlas.se/bladdra/9789157480026/
Denna sida: https://www.provlas.se/smorstekt/